Category: Lifestyle TC

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值得以一生感受的匠人之清酒 日本人以殘忍與美精煉的極致結晶

日本向來是一個帶著神秘感的國度,或是因為那段在黑船來臨之前曾經鎖國的歷史,讓人覺得無論是怎樣奇怪的事發生在這片四面環海的國土也會變得毫不稀奇。在研究日本文化的領域中,不得不數到 Ruth Benedict 所著寫的《菊與刀:日本的文化模式》。 如同書中經常用到的「雖然…但是」句式,日本文化的內核就是對立統一的矛盾體,愛美而黷武,尚禮卻好鬥,喜新而頑固,如同這個民族在躁動的地殼上不斷嘗試紮根的歷史,越是順遂也越是不安。這種不安也許從地表開始深深地影響著日本,孕育出刀刃上的菊花般極致孤傲與殘酷的美學。忠義和名譽,契合了東方文化中對澄澈、淡泊的追求,造就了日本對清酒傳統的堅持,使成品超越純粹的酒精,而是日本文化中不可思議的其中一種精神象徵,一種與「生き甲斐」(ikigai)及職人精神奇異地結合在一起的國粹。 由日裔美籍導演白井艾瑞克在 2015 年製作的紀錄片《清酒的誕生》就拍攝了「手取川」清酒廠釀造清酒的過程,呈現出守護釀酒傳統的職人,如何在孤獨的釀酒過程中必經無可挽回的犧牲,在沒有人看得見的酒廠裏長居達半年之久,讓觀眾得以瞥見釀酒師這職業的孤寂,更令人感嘆清澈甘醇的清酒,在到達客人手上至入喉的那一刻如此珍貴。白米被篩選、蒸煮、翻覆,再冉冉升起的白色蒸氣,彷彿是一種禪,在重複之間照見四季流轉之人們對傳統的鞠躬盡瘁。想更懂得品味清酒,除了要知道清酒的文化底蘊,亦可選擇報讀清酒課程,喝懂清酒,那必定是你不會後悔的選擇。  

元宇宙還未來到 就買艘真的遊艇揚航

在現在這個世代,每個人都在談元宇宙,這是個還未實現的願景,道理頗為夢幻及簡單,就是以電子資訊技術,創造出一個跟我們的現實世界同樣真實的宇宙。那麼,人類終於可以成為自己的主人,可以是鍊金術師、魔法師,甚至是上帝。因為在元宇宙的世界之中,人說有光,然後就會有了光,人想要怎樣的經驗都可以得到。在元宇宙之中,人際關係可以是無中生有的。例如你想有一百萬個奴隸侍奉自己,模仿從前人類階級那種不公正、不公義的原始生活,在當今的現實生活是不可能的,因為我們現在會講人權,每個人都有自己的價值,不可以因為金錢或任何其他理由,就做了其他人的奴隷。但在元宇宙的世界就可能了,只要用程式編寫一百萬個 NPC(non-player character,非玩家角色)出來,那就不會侵犯到任何真實的人的人權了。 當然,這個極美好的元宇宙世界對於我們仍然遙遙無期,因為我們處於一個用 Zoom 視像開會都仍然有卡頓、斷線、人聲變怪音的技術時代。真實的經驗,還是走出去現實追尋吧,例如你可以買一艘遊艇,暢遊真實的海洋。至於哪裡有遊艇出售,船隻管理如何處理,這些都可以找專業的遊艇公司,他們定能解答。

抗疫期間你需要有的電器好幫手!

肺炎疫情持續逾兩年,人人宅在家中多時,消毒、殺菌成為許多香港人的生活日常,打扮的時間沒有、連美容院都無法營業。抗疫在家期間,有什麼電器你應該要擁有? 1.UV 消毒器 即使在家工作,亦難減上班族的忙碌,假如平日下樓買外賣,回家後又要把身上衣物、眼鏡、手機等逐項消毒,不如利用科技讓你輕鬆一點!市面上已經有很多不同品牌的多功能手提 UV 消毒器,只要按鍵開啟,便會自動開始消毒,可以節省不少時間。 2.空氣清新機 天天留在家無法呼吸新鮮空氣,又怕垂直傳播不開窗,假如是鼻敏感患者,應該會感到很痛苦。假如常受鼻敏感困擾,不如試試在家中放置一部空氣淨化機吧。市面上許多空氣清新機不但能夠改善室内空氣質素,又能消除細菌、病毒及塵埃等空氣雜質。 3.按摩腳機或頸部按摩器 家裡放一台按摩機就能夠隨時想按就按,放鬆緊繃的肩頸、腳部的疲勞,即使無法到養生館按摩,也能輕鬆享受按摩樂趣,只要購置按摩腳機或是小巧的頸部按摩器即可。 4. 蒸氣焗爐 如果在家工作想輕鬆自煮,那麼蒸焗爐一定是你的好夥伴!除了可以用蒸氣翻熱食物,更加健康,亦可以嘗試一些簡單的烤焗菜式,加上蒸焗爐本身已有不少內置的烹調模式,即使是煮食新手,亦可以輕易成功。

馬來西亞物業投資須知

香港人對馬來西亞樓市不太熟悉,投資前最好找一個馬來西亞物業投資經紀。這是因為馬來西亞物業投資經紀具備多年的房地產買賣經驗,並且受當地估價師及地產代理協會規管。他們能夠幫助客戶提供可靠的投資風險評估服務,也能處理繁瑣的法律文件,以及複雜的買樓程序。在一般情況下,當地的地產經紀可分為較初級的談判代表(REN)和正式的持牌地產經紀(REA)。 由於當地尚未有一套標準的法規監管二手樓宇買賣,外國人在當地投資二手樓的風險會較高。倘若你買的是二手樓盤,那就應該找地產經紀和當地律師辦理一切手續,以免誤墮騙局。馬來西亞的律師費和經紀費不會太貴,而當地房地產經紀最多只會向買賣雙方收取共 3% 的佣金。 港人在馬來西亞買樓需要支付多方面的雜費,當中包括各項稅款、按揭費用、經紀及律師費、房屋檢查費、保險費用等。總費用的多寡主要取決於物業所在的州份、物業種類、專業服務的價位、申請按揭的機構與按揭種類等因素。 馬來西亞政府在 2019 年發表《物業市場報告》,數據顯示房屋的平均租金回報率為 百分之三至六,不過在吉隆坡、雪蘭莪和檳城的一些黃金地段,部份房屋種類如雙層獨立屋和高層公寓單位的回報率可高於百分之十。由此可見,租金回報率會受州份、地段和房屋種類等因素影響。

結婚的方式

男女姻緣很奇妙。常聽說,如果遇到適合的人,就會很快決定與他/她結婚的。你的男女姻緣好嗎?與另一半有結婚的打算嗎?如果有的話,這篇文章就非常適合你了。 結婚的方式有很多種。大多數人都知道有兩種類型的婚姻:傳統的和民事的。傳統的方式是交換誓言的宗教儀式。民事婚姻是在法院或其他合法場所與法官、證人和官方文書一起完成的。這只是結婚的兩種方式。大多數人認為他們只能以一種方式結婚。一個人可能想要一個宗教婚禮,另一個人可能想要一個簡單的婚禮,又或者可能想要一個更正式的婚禮。但其實可以幾種都一併做的。 想要有難忘的回憶,可以到日本結婚!在日本,神道人在神社舉行婚禮。新娘和新郎將向神社致敬,牧師將祝福這門婚事。牧師也可以通過將水倒在他們的手腳上來為這對夫婦進行儀式淨化。對於佛教徒來說,需要舉行佛教婚禮才能正式使婚姻合法化。在佛教儀式中,新郎新娘要跪在祭壇前。 無論是以什麼方結婚,如果想生小朋友的話,記住要找嬰兒命名服務。嬰兒命名服務雖然要數千元,但可以為寶寶改最適合他的名字,都很划算啊!

姻緣天注定?

什麼是姻緣?就是男女婚姻中的緣份,是兩個人之間的無形連結。在中國,姻緣是傳統文化和佛教中一個抽象概念,於佛教和道教的角度,每個人的相遇與相機知,出場的次序,人與人之間的去留,都是受到命運的安排。   所謂真命天子,是男女姻緣當中的終身伴侶,有姻緣之前,要先有緣份。二個人能夠相遇,然後相愛,是由很多巧合、很多偶然、和一些必然組成。有些人可能會相愛多年卻有緣無份,有些人相識不久便一拍即合,順其自然地成為彼此最重要的人   影響男女姻緣,除了緣份之外,雙方的八字和名字都有着莫大關係。每個人的命運不同,有人婚姻緣厚,有的卻婚姻緣薄,有些人會因為名字和八字相沖,每段關係都不順利,或者婚姻生活不美滿。在這個情況,可能便需要透過改名服務,去改變自己的姻緣運。若然父母想孩子將來有良好的姻緣,就一定要為他們尋求改名意見。   感情往往不盡如人意,所有人都無法計劃和預料到,說到底,兩個人有沒有姻緣,在對的時機你便會知道。假如你現在正處於無緣的時刻,別刻意尋找緣份,學習順其自然並要裝備好自己,當在緣份來到的時候,你便會好好把握機會,成為對方對的人。

寵物都有中藥保健品?

不少香港人都熱愛養寵物,更令不少人笑言:「做貓做狗好過做人」,為了寵物的健康,主人更是可以不惜成本來買最好最上乘的用品給愛犬愛貓。時至今日,不止是人要養生,寵物都講求養生,現時市面有不少的寵物 中藥保健品,為保護毛孩們的皮膚、骨骼及消化等全方位的健康而設。不少人都對寵物中藥保健品的成效存疑,其實寵物的中藥保健品是由中獸醫所調配,並非兒戲或毫無根據。而且,中獸醫是有專業的資格,對動物的問題及治療方法都是有所掌握。其實同我們看中醫一樣,著重身體的平衡,不是有痛症就安排止痛藥,而是由日常的保健開始。 動物都會經歷生老病死,寵物變老時更會出現關節痛、胃口及精神變差等,所以為老狗及老貓保健是相當重要,令牠們在衰老時不會有太多的病痛,同時令牠們保持活力健康。老狗及老貓都會出現衰老如身體機能退化等,影響牠們吸收營養。不過老貓保健品便是可以做到抗衰老,促進生陳代謝令他們重拾青春活力。老貓 保健品的成份有太子參、蟲草等為主,做到益氣健脾、補腎益肺等功效。不止是老貓有保健品,老狗都有保健品,而且主要是做到強筋骨、幫助消化。其實寵物的中藥保健品是以配合日常飲食及運動為主,不建議過量服用不同的保健品。

海外代購要點

很多香港人都鍾情日本文化,無論是在港代購 日本商品還是到日本觀看偶像歌手的演唱會也屢見不鮮。而通常選用代購的服務都能取得日本門票 優惠。代購賣家和代購平台質素好壞參半,曾經有不少消費者都被無理棄單,甚至遇到貨不對辦的情況。事實上,要找一個可信的代購並不困難,謹慎做好準備功夫便可以安坐家中享用方便的代購服務。以下就有一些海外代購的貼士供你參考! 1 海外代購渠道 市面上的代購分為兩大種,分別是個人代購和代購網店。個人代購通常是海外留學生和空中服務員在社交網站開設帳號,接下有限的訂單,在海外採購名牌商品及生活用品。其中以日本 代購服務或名牌手袋代購最受大家歡迎。另一方面,代購網店的規模會較大,有些能提供不同國家的代購服務,有些就專攻一兩個國家而已。至於日本代購 推薦的首選,jfanclub可謂當之無愧,無論是環球影城門票還是東京奧運門票都能一一提供。 2 代購的背景和誠信 找到心儀的海外貨品想立刻下單是正常的,但在下單前做足蒐集功夫,就能確保選購該代購賣家或代購平台的服務不會落得「收錢無貨」的下場。為了確保它有良好的聲譽,最理想就有公司註冊名稱及登記地址。

日本 Yahoo 代Bid代購推薦|日本 Yahoo 拍賣

日本Yahoo拍賣的商品種類多如繁星,甚至可以找到不少限量版和絕版的商品,而且價錢實惠,是不少日迷尋寶好地方。近年日本的中古市場蓬勃,不論實體店,或者網上平台都有著良好的發展。因為疫情反覆,人們都難到實體店尋寶,有不少販售中古品的商店和中古愛好者都轉到日本Yahoo拍賣進行買賣,Yahoo拍賣平台因而成為中古市場的一個不可或缺的中心。 但是用家在日本Yahoo成功拍賣後,平台並不提供取消訂單,而且拍賣亦難以退貨,這都是日本Yahoo拍賣令人卻步的地方。JFanClub都明白網購是一場與賣家的角力,買家都難以得知拍賣品的質素,投標前都要慎思,但又很容易被其他買家搶走。因此亦提供日本 Yahoo 代購 推薦服務,由拍賣經驗豐富的人士為用家挑選出最好的拍賣品,避免退貨換貨之餘,JFanClub亦提供日本Yahoo代Bid服務,可以大大提高拍賣投標的成功率,在別人下手前買到心愛的日貨。 由於日本Yahoo拍賣平台不能使用海外信用卡簽帳, JFanClub的日本 Yahoo 代購服務處理平台帳戶和付款的程序,讓客人在拍賣時不再因為付款問題而感到頭痛。而且用戶亦可以利用JFanClub的日本Yahoo拍賣帳戶購物,服務提供每星期自動集運,跳過客人要自行處理國際運送的過程,貨物順利到港不再是難事。 瀏覽 https://www.jfanclub.com/yahoo-groupbuy/可以了解更詳細的代購和物流處理的資訊,享受前所未有的拍賣體驗。

切勿胡亂改名

提到改名,我相信大家一定會聯想起近日台灣壽司郎出現的鮭魚之亂。這次可以講是轟動了全台灣。更搞笑的就是有人不知道自己的名字修改次數去到最後一次,出現有人終生就叫鮭魚的情況。父母為我們改名字,其實是想將自己的祝福獻給我們,更是影響到我們未來的因緣。 許多命理師在因緣評審時候,首先會考慮幾個因素,第一個是就必定乎根據孩子的出生日期,也就是我們常常掛在口中的時辰八字。他們會引用自己所學的知識去為你的兒子算出合適的名字。在姓名學裡面,首先會從易經的角度去計算姓名。什麼是易經呢?《易經》是中國最古老的文獻書籍,而且是中國古巫術去遇見未來的一套古典。而在中國漢代的時候,會用獨自的計算方法去計算世界的變化,例如有天氣、經濟、宗教、政治和哲學等,那麼當然是不少得算命。而大家之所以如此相信這一套,當然是記載了多年中國的智慧精神。 第二個就是大家為人所認識的五行,當中所謂的五行就是包含了金木水火土,每一個元素所表示的內容都是不一線,有的是相生相剋,有的是相輔相成等等。這五個元素都是比較抽象去表達出來,並不是兩言三語就能解釋的明白。這五行是有陰陽所衍生出來的。而陰陽在古代中是有個獨立運算體系。當然這個計算方法更能應用於不同的地方,例如政治、天氣、自然等情況。而命理師就是根據長年所得出來的經驗,而為你改名,去進行因緣評審等等。 因此,如果你覺得你的姻緣不好,想去改名的話,最好就找一個信得過,而且對以上兩個算命方法熟悉的算命師去為你的進行因緣評審。